Traktor

Virágoskúti bivalyjoghurtot kanalazok, érlelt tehénsajtot, szelet mangalicaszalonnát ízlelgetek. Karika füstölt kolbászt, papírvékony sonkát, paradicsomot, erős paprikát, lilahagymát harapok mellé. Kavargó ízek a számban. Minden, amit elém tesznek Rózsa Péter biogazdaságából való. Itt termett, itt dolgozták fel, itt kínálnak vele. A kedvencem a bivalygomolya, kérek abból is egy falást. Gyerekkorom ízei térnek vissza, felejthetetlen reggelik, ebédek és vacsorák. 

Március közepén még hó volt Debrecen környékén, mikor az M3-as autópályán Balmazújváros felé haladtam. A szántókon elterülő, méretes fehér foltokról azonban a Tiszán áthaladva valami más terelte el a figyelmemet: egy teherautó, rajta pedig három Kubota.